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Pensez à apporter vos couverts

Les verres et les assiettes seront fournis 


PARCOURS


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  • La balade gourmande est un circuit de 7km en boucle, sans difficulté. Il vous conduira du vieux bourg de Saint-Julien-Montdenis jusqu'au vignoble, en passant par le charmant hameau de Serpolière, dans un cadre naturel à la géologie extraordinaire.  Cinq haltes gourmandes vous permettront de déguster des produits locaux d'exception et une panoplie de vins rares. 

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Déroulement


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  • Les départs de la balade gourmande se feront  toutes les 10min à partir de 9h30
  • Une musette vous sera remise au départ. Elle contiendra, entre autres choses, un verre que vous utiliserez pour les dégustations. 
  • Consigne importante : apportez vos propres couverts (couteau, fourchette, petite cuillère)



pauses gourmandes


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A chacune des cinq pauses gourmandes proposées, vous pourrez vous restaurer avec des mets étonnants et déguster des vins rares . En fin de balade, il sera possible d'acheter des vins de Maurienne et également des vins de Savoie  proposés par quatre vignerons d'exception (domaine Philippe Grisard, domaine Giacchino, domaine St Germain et le Sarto du Bec).


Pause 1 : réveil des papilles :
Dégustation de pains des Anges et d'apéritifs étonnants

Pause 2 : symphonie des saveurs de Maurienne :
Légèreté saisonnière des  Jardins de Saint-Julien, jambon cousu de Bessans, charcuterie du Thabor, escargots de la Maison Blanche…

Pause 3 :
un incontournable revisité

Le mariage du safran, de la polenta, de la Mondeuse et du caïon…

Pause 4 : farandole lactée

Trois fromages de Maurienne qui vont feront accéder à la voie lactée

Pause 5 : l'Art du Pimpiolet
Volupté moelleuse et son coulis de fruits rouges

surprises


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Des artistes, des animations, des … mais puisque ce sont des surprises, nous n'allons pas tout vous dévoiler ici ;-)